学会干煎黄花鱼的简单做法，轻松享受美味佳肴

1、干黄花鱼切块,先用清水浸泡,可以泡几个小时。

2、准备好辅料,干辣椒剪成段,葱切成段,姜切片,大蒜,葱切小段。

3、锅里放油,油热后,放入干辣椒和姜蒜煸香。

4、放入鱼块,翻炒均匀,加入适量的盐,十三香,老抽,生抽,耗油,豆瓣酱。

5、加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开。

6、改小火炖十分钟,加入适量的鸡精。

7、再加入适量的糖,胡椒粉。

8、大火收汁,出锅装盘。

9、成品图。

10、摆盘。

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