学会干炒海米的做法大全，让你轻松成为厨房高手

学会干炒海米的做法大全,让你轻松成为厨房高手,烹饪技巧是十分重要的,烹饪技巧要掌握好,这样炒出来的海米才能好看。

做法一、把海米用清水洗净。把葱姜洗净。把葱姜切好。锅中油热后,放入葱姜煸香。放入海米,加入生抽,蚝油,盐,糖。加入清水。

7、大火煮开后,改中小火焖煮15分钟。

8、大火收汁,淋少许香油即可。

做法二、海米洗净,控干水分,切成段。青椒切丝,葱切葱花。炒锅放油,放入海米翻炒。待海米煸炒出香味,加少许生抽。放入青椒,加盐,炒熟。装盘。

做法三、先将海米、葱姜蒜备好。起锅放油,放葱姜蒜炝锅。再放入海米,翻炒。放生抽、蚝油、盐、鸡精、香油。待海米炒炒均匀,再放青椒。再放入炒好的海米翻炒均匀即可。

做法四、

海米适量,鸡蛋适量,油适量,酱油适量,香菜适量,糖适量,鸡精适量,水淀粉适量,蒜末适量,葱花适量。

1.鸡蛋打散,加少许盐,少许料酒,淀粉,适量水,搅匀。

2.海米洗净泡发,捞出沥水,待用。

3.将泡好的海米控干水,切成细丝,待用。

4.锅中倒入适量油,油热后放入海米,翻炒。

5.放入适量酱油,适量白糖,少许盐,水淀粉,翻炒均匀。

6.最后放入蒜末,翻炒,即可出锅。

做法五、

海米、食盐、酱油、醋、香油、蒜末、葱花、干辣椒、白糖、酱油。锅中放油,油热后放入葱花、干辣椒、蒜末、豆瓣酱,小火煸炒。