学会家常酱卤鸡爪的做法，轻松做出美味又营养的小吃

学会家常酱卤鸡爪的做法,轻松做出美味又营养的小吃!

原料:

鸡爪,葱,姜,八角,桂皮,香叶,老抽,生抽,盐,糖,料酒,蚝油,酱油,十三香,鸡精

做法:

1、将鸡爪处理干净,用刀斩成小块,放入沸水中煮至变色捞出,沥干水分。

2、锅内放入适量的油,待油烧热后放入八角,桂皮,香叶,葱姜和蒜末煸炒出香味。

3、放入鸡爪翻炒几下,放入料酒,老抽,生抽,冰糖,再放入盐,糖,鸡精翻炒均匀。

4、放入没过鸡爪的开水,大火烧开后,转小火炖半小时,然后关火即可。

1、鸡爪的营养价值很高,具有补肾养血的功效,尤其是鸡爪中的蛋白质含量很高,常吃鸡爪可以补充身体所需要的蛋白质,增强身体的免疫力,

2、鸡爪的营养价值很高,具有补肾养血的功效,尤其是鸡爪中的蛋白质含量很高,常吃鸡爪可以补充身体所需要的蛋白质,增强身体的免疫力,

鸡爪的吃法有很多种,可以炒着吃,也可以炖着吃,但是鸡爪要注意,鸡爪最好不要炒着吃,否则会容易导致肥胖。

鸡爪的做法有很多,可以做成凤爪汤,还可以做成炸鸡爪,或者是涮火锅,都可以做成美味的佳肴,营养价值很高,经常吃鸡爪可以补充身体所需要的蛋白质,对身体有一定的好处,可以补充身体所需要的营养,

鸡爪也可以做成可乐鸡爪,主要材料是鸡爪,制作方法非常简单,首先把鸡爪处理干净,切成两半,然后放到开水中煮5分钟左右,把鸡爪捞出来,用清水冲洗掉表面的浮沫,然后放到砂锅中,加入适量的水,把八角,生姜,可乐,葱等调料,放入锅中,用大火煮开,再用小火慢炖20分钟,然后用大火收汁,再加入少许盐就可以食用了。