学会家常菜粉皮炖鸡的做法

学会家常菜粉皮炖鸡的做法,首先要准备适量的鸡、粉皮、八角、糖、味精等。把鸡切块,在沸水中焯水,再放入一些八角、味精等调料,炖煮半个小时,炖煮好后捞出。粉皮的口感是比较嫩滑的,如果不喜欢油腻的味道,可以把粉皮切好,放入到鸡汤中,可以根据个人口味添加一些调料。

家常菜粉皮炖鸡的做法

1、鸡块处理干净,在沸水中焯水,捞出后放入锅内,加入一些八角、糖、味精等调料。

2、把鸡块放进砂锅中,再加入一些料酒,然后再放入一些酱油,大火烧开。

3、再放入一些粉皮,继续小火慢炖,炖煮大约半个小时,炖煮好后捞出。