学会家常猪心汤炖法，让你的家人欢喜不已

学会家常猪心汤炖法,让你的家人欢喜不已!猪心炖汤有什么好处?下面教大家如何做,让大家吃得更加的营养。

猪心炖汤的做法一

原料:猪心、白木耳、枸杞、葱、胡椒粉、高汤。

做法:

1、猪心洗净,切成3厘米宽的小块,加入一汤匙白胡椒粉,一汤匙食用油拌匀腌制备用;锅内放入少量食用油,待油温热时,放入腌制好的猪心块,将两面煎黄,放入高汤煮开;放入姜丝,转中小火炖煮;炖煮2小时后,将炖好的猪心捞出,放入煮好的白木耳,小火炖煮30分钟,放入盐,胡椒粉调味即可。

猪心炖汤的做法二

原料:猪心、葱、生抽、老抽、生粉、白糖。

1、把猪心切成小块后洗净,用清水浸泡20分钟;把泡好的猪心放入开水中焯水后捞出备用;把猪心放入砂锅中,加入适量清水,放入料酒,姜片,葱段,大火烧开后转小火炖1个小时;把焯好的猪心捞出,用清水冲洗干净,把猪心和汤汁一起倒入砂锅中,再放入切好的蒜;

5、大火烧开后转小火炖20分钟,放盐,再放入少许白糖调味;

6、炖煮20分钟后就可以出锅了。

猪心炖汤的做法三

材料:猪心1个,姜1块,白糖、胡椒粉、鸡精。

1、将猪心处理干净,用清水浸泡20分钟后捞出备用;把猪心放入开水中焯水后捞出备用;把猪心放入砂锅中,再放入生葱段,大火烧开后转小火炖1个小时;把焯好的猪心放入砂锅中,再放入切好的蒜,加适量白糖,再炖20分钟后就可以出锅了。

猪心炖汤的做法四

材料:猪心、枸杞、蒜、白糖、盐。