学会家常油焖大虾的最简单烹饪方法

学会家常油焖大虾的最简单烹饪方法后,很多家庭主妇们在下班回到家,发现这道菜不仅营养价值高,而且做法也非常简单,那就来学习学习这道菜的最简单制作方法吧。

做法一

材料

大虾,香菜,料酒,醋,葱,姜,蒜,白糖,盐,酱油,豆瓣酱,植物油

做法

1.先把大虾洗净,去头去虾线,葱姜蒜切好备用。

2.锅中倒入油,下入葱姜蒜,干辣椒,大火爆香。

3.下入大虾,翻炒。

4.加入料酒,醋,酱油,糖,盐,大火翻炒。

5.加入然后炒匀。

6.勾芡,加入蒜苗即可出锅。

做法二

主料:鲜活河虾(500克)

调料:猪油(炼制)(10克)盐(1克)酱油(5克)大葱(10克)姜(5克)味精(1克)料酒(3克)淀粉(豌豆)(5克)香油(5克)醋(5克)香油(5克)花椒(2克)

制作方法

1.将河虾去头去壳,剔去虾线,留尾巴,用刀拍一下,加入料酒、盐、淀粉抓匀。

2.将葱、姜切成末,将葱姜末、香油、酱油、花椒、醋、白糖、精盐、湿淀粉、醋、水调成汁。

3.将河虾、葱姜末倒入碗中,调匀,浇在虾上即成。

做法三

主料:河虾250克

辅料:木耳(水发)20克

调料:大葱5克姜5克盐3克酱油5克味精2克醋3克花椒3克香油5克香油5克豌豆淀粉(豌豆)5克各适量

1.将河虾洗净,剔去虾线,留尾巴,加入料酒、盐、淀粉抓匀。