学会家常做法：鸡蛋炒油菜的简易做法

学会家常做法:鸡蛋炒油菜的简易做法:油菜去根,洗净,斜切成菱形片,放沸水中焯水后捞出沥干待用;加少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀,把蛋液倒入锅内,快速划散,

4、香油、香菜即可出锅。

鸡蛋炒油菜的简单做法:加少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀,把鸡蛋倒入锅内,迅速划散,香油即可出锅。油菜洗净,斜切成菱形片,放沸水中焯水后捞出沥干待用;把蛋液倒入锅内,迅速划散,香油、香菜即可出锅。油菜切好,打入鸡蛋,加盐和料酒,搅拌均匀,青菜、鸡蛋、盐、酱油、香菜、油、葱花。油菜洗净切成菱形片,葱、姜切末,锅内放油,油热后把鸡蛋液倒入锅内,快速划散,酱油、香菜、油,出锅。