学会宫爆肉丁最简单的做法，轻松下厨享美味

学会宫爆肉丁最简单的做法,轻松下厨享美味佳肴。宫爆肉丁是一种味道非常香的食物,而且是非常美味的,尤其是它的做法比较简单,而且它还有一定的营养价值,下面我们就来看看具体的做法。

1、先把猪里脊肉切成细丁,用盐、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精抓匀腌制十分钟。

2、把鸡蛋、淀粉、食用油、盐、胡椒粉、淀粉、水和面粉混合。

3、鸡蛋打散,调成蛋液备用。

4、将小葱切成葱花,加入肉丁里搅拌均匀。

5、锅中放入食用油,待油温5成热时,加入肉丁快速翻炒,肉丁变色后,加入葱花和鸡蛋。

6、炒熟后加入调好的蛋液,快速翻炒几下,关火。

7、炒好的肉丁盛出,装盘即可。