学会如何轻松制作小青虾的家常美味

学会如何轻松制作小青虾的家常美味就需要学习到它的方法,首先要将小青虾清洗干净,然后用刀切成小段,再加入食盐和腌制半小时,将小青虾裹上面粉,然后将腌制好的小青虾裹上面粉,在进行油炸,炸好后捞出,炸好的小青虾要用清水清洗干净。

制作小青虾的小窍门

1、小青虾买回来后,先将虾的头部,颈部,腿部和头部去掉,去掉头部的黑色物质,再去掉虾的头和尾部,然后冲洗干净。

2、准备好面粉,然后加入食盐,白糖,生抽,生粉,胡椒粉,香油,搅拌均匀,再加入面粉,然后用手揉搓均匀。

3、再裹上面粉,然后裹上一层面粉,然后揪住虾尾巴,再裹上一层面粉,再放入油锅中,炸到金黄就可以捞出。

4、油炸小青虾的家常美味就可以制作完成了,还可以把锅中烧一点油,然后再把虾放进去,炸到金黄色就可以捞出,然后再放到盘子中,最后再把调制好的调料放进去,再撒上一些葱花就可以吃了。

小青虾的做法

1、小青虾的做法也比较简单,准备食材有新鲜的小青虾,适量的面粉,适量的食用盐,适量的五香粉,小葱,姜,食用油。

2、把小青虾的头部去除,洗净,然后再去掉虾的头部,然后再用剪刀在虾的头部剪开,将虾头和虾尾一起剪掉,然后再把虾尾也去掉,接着再把虾尾一起剪掉,清洗干净备用。

3、锅中烧水,水开后,先把小青虾的头部剪掉,再把虾身和虾尾一起下入锅中,水开后,再煮1到2分钟,然后捞出沥干水分,把控干水分的小青虾再次放入碗中,加入适量的五香粉,生抽,少量的盐,搅拌均匀腌制30分钟左右。

4、锅中烧热油,油热后,把腌好的小青虾放入锅中,煎至两面金黄,再捞出备用。

5、锅中再次倒入少许的油,油热后,把小青虾放入锅中,炸至金黄后捞出,再把沥干水分的小青虾再次下入锅中,煎至两面金黄,然后捞出备用。