学会如何简单又美味地炒豆王

学会如何简单又美味地炒豆王的方法,相信是每个家庭的爸妈们最爱的。豆王是豆的一种,是从日本引进的,在中国菜系里面非常流行。可以和鸡肉搭配做成鸡肉炒豆王,可以做成红烧豆王,味道香浓,营养丰富。

一、简单又美味的炒豆大王

材料:

鸡、豆角、干辣椒

做法:

1、鸡切块,过开水,去掉血沫,沥干水分,加干辣椒,抓匀。

2、豆角撕去老筋,斜切成段。

3、葱切末,葱切末,蒜苗切段。

4、锅烧热,加少许油,放入豆角翻炒至8成熟。

5、加蒜末、葱末、蒜苗、盐,炒匀。

6、出锅装盘。

二、炒豆角的做法

1.食材:豆角、姜、干辣椒、白糖

2.豆角掰成小段,姜蒜切末,葱切碎。

3.锅中倒油烧热,放入姜蒜末、干辣椒炒出香味。

4.放入豆角翻炒。

5.放入适量生抽。

6.加入适量蚝油。

7.加入适量白糖。

8.翻炒均匀即可出锅。

三、豆角炒肉片

1.食材:豆角、猪肉、大红辣椒、豆瓣酱、淀粉、白糖、盐、鸡精、姜

2.豆角掰成小段,肉片、姜切片,红辣椒切段,葱切葱花。

3.锅中倒油烧热,放入豆角翻炒至8成熟。

4.放入肉片、姜、红辣椒炒匀。

5.放入白糖炒匀。

6.倒入适量清水,大火烧开。

7.倒入肉片、红辣椒段、鸡精,大火烧开。

8.再倒入豆角,大火烧开,小火慢炖2分钟即可。