学会如何用阿拉棒饼干轻松制作美味甜品,对于爱吃甜品的人来说,学会这几个小技巧可以让自己在家中更好地学习制作,而下面就为大家详细介绍一下,希望通过这些介绍之后,能够给自己的学习带来更多的帮助。
第一,用阿拉棒饼干轻松制作美味甜品
食材:低筋粉500克、黄油30克、糖粉35克、牛奶100克、黄油20克。
做法:
1.黄油提前拿出来软化。
2.把鸡蛋液打散。
3.黄油放室温下软化。
4.把黄油切成小块放入搅拌机,
5.把牛奶、黄油、糖粉、蛋黄、牛奶、黄油一起放入搅拌机,搅拌成糊。
6.加入面粉搅拌成糊状。
7.把面糊放入模具,压平。
8.放入冰箱冷藏一晚上。
第二,阿拉棒饼干的做法
用料:黄油30克、白糖25克、盐3克、牛奶100毫升、低筋面粉30克。
1.黄油放室温下软化。
2.把鸡蛋打入搅拌机,
3.把面粉放入搅拌机,
4.把面粉和黄油一起放入搅拌机,
5.把面糊放入冰箱冷藏一晚上。
6.把冰箱冷藏好的面糊取出,倒入模具。
7.放入冰箱冷冻1晚上。
8.把脱模的芝士切小块放入。
9.把芝士碎放芝士糊中。
10.把芝士碎放入烤箱,烤箱180度烤10分钟。
11.把烤好的饼干取出,用刀把饼干片切割成小块。
12.把饼干装入盘中。
用料:黄油50克、面粉300克、低筋面粉80克、牛奶100毫升、砂糖50克、盐2克、酵母2克。
1.把黄油放室温下软化。
3.把面粉放入搅拌机,
4.把黄油放入搅拌机,
5.把面粉放入黄油糊中。
6.把鸡蛋液加入黄油糊中。
7.把黄油液和面粉一起放入搅拌机,
8.把面粉糊装入裱花袋。
9.把饼干装入裱花袋。
10.放入烤箱。