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学会如何用烤箱烤出美味的鲈鱼:详细步骤大揭秘大揭秘大揭秘:烹饪技巧
1、首先,把鱼处理干净,将鱼肚子里的黑色东西全部都清除掉,鱼身的鱼肚子里的内脏也全部清理干净。在鱼身上,用刀把鱼鳍的两边都刮一下,目的是为了让鱼身更容易熟,而且要让鱼的味道更好的入味。然后,把鱼放到烤盘上,用锡纸包裹住鱼身,放在烤箱里进行烘烤。
4、烘烤十分钟左右,鱼就可以熟了,然后再拿出来切成丝就可以了。
5、喜欢吃辣的朋友,可以在烤鱼之前先把辣椒酱均匀的涂抹在鱼身上,然后撒上适量的白糖和胡椒粉。
6、把烤好的鱼放在烤盘上,再撒上适量的香菜末,这样吃起来就更香。
鲈鱼怎么做好吃?
鲈鱼肉鲜美,营养价值很高,被誉为“百搭”,所以它很受欢迎。我们可以把鲈鱼的做法跟之前的一样,都是蒸,煎,炖,蒸。这些做法都可以做出来的鲈鱼味道鲜美,非常美味,大家可以尝试一下。
鲈鱼汤的做法
鲈鱼汤的做法一
食材:鲈鱼、西红柿、食盐、姜、蒜、料酒、胡椒粉、生抽、陈醋、鸡精。
做法:
1、鲈鱼处理干净,在鱼身上划上几刀,放盐,料酒,姜片,腌制15分钟。西红柿洗净,切块,备用。热锅下油,放入西红柿翻炒。放入姜,蒜,煸炒。
4、加入适量的水,放入鱼,大火煮开。
5、放入鲈鱼,生抽,盐,鸡精,胡椒粉,大火煮开。
6、转中小火炖20分钟。
7、放入西红柿,煮开即可。
鲈鱼汤的做法二
食材:鲈鱼、西红柿、食盐、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、生抽、陈醋、鸡精。
1、鲈鱼处理干净,在鱼身上划几刀,放盐,料酒,姜片腌制15分钟。西红柿洗净,切块,备用。热锅下油,放入西红柿翻炒。
