学会如何煮五香茶叶蛋，轻松享受美味滋味

学会如何煮五香茶叶蛋,轻松享受美味滋味, 可以让我们的心情变得更好,更加快乐。 五香茶叶蛋,在使用过程中,我们必须要多加注意,要掌握好使用的方法,以免会影响到效果。

五香茶叶蛋的做法一

1.把鸡蛋敲入碗中, 倒入五香粉, 倒入一茶匙酱油 加入少许白糖 放入适量盐, 搅拌均匀。

2.锅内放入适量的油, 倒入蛋液, 鸡蛋液会出现气泡, 用筷子划几道口子, 这样鸡蛋表面不会破。

3.锅中加适量的水, 水开后放入茶叶蛋, 水开后煮五六分钟左右, 煮到汤汁发白, 这时候关火。

4.在煮好的茶叶蛋中, 倒入适量的盐, 倒入适量的红糖 把这碗煮好的茶叶蛋放入碗中。

5.再加入少许香油, 待五香茶叶蛋凉凉后, 就可以吃了。

注意事项

1.茶叶蛋要煮熟了才能吃,否则会出现蛋壳破裂。

2.煮鸡蛋的时间不宜过长,否则会使鸡蛋蛋白质受到破坏,鸡蛋黄中的营养成分也会受到破坏。

五香茶叶蛋的做法二

1.准备好所有材料。

2.鸡蛋放入冷水中煮开, 沸腾后转中小火煮10分钟左右。

3.放入茶叶蛋, 再继续煮5分钟左右。

4.关火后不要急于将鸡蛋捞出, 可以将鸡蛋捞出, 然后放到冷水中浸泡。

5.锅中加少许油, 放入茶叶蛋, 再加入少许的盐, 再加入少许的红糖 盐, 把煮好的茶叶蛋取出, 再次放入锅中煮2分钟左右。

6.再把鸡蛋捞出, 放入碗中。

7.最后在鸡蛋表面撒少许的葱花, 即可。

营养价值

茶叶蛋的主要原料是鸡蛋,鸡蛋含有优质蛋白、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,而且鸡蛋含有较多的维生素,是人体生长发育的重要物质。

鸡蛋含有人体所需的各种营养物质,其蛋白质的质量与人体的消化率有很大关系,鸡蛋中蛋白质的吸收率高达98%,是营养价值极高的食品之一。鸡蛋还富含B族维生素和烟酸。

此外,鸡蛋还富含胆固醇,是人体血液中的重要组成部分,同时也是人体内多种酶和激素的重要成分。