学会如何烹饪美味可口的螺蛳：螺蛳的做法步骤揭秘

学会如何烹饪美味可口的螺蛳:螺蛳的做法步骤揭秘:

1、准备螺蛳、姜葱、香菜、小红椒、蒜末、生抽、盐、油。

2、准备材料,小红辣椒洗净去籽,姜切片,葱切段,蒜拍碎。

3、处理螺蛳。

4、去掉螺蛳身上的粘液。

5、用刷子把螺蛳表面刷洗干净。

6、用生抽、生抽、盐、油把螺蛳肉腌制15分钟。

7、起锅烧油,放入姜蒜爆香。

8、把腌制好的螺蛳倒入锅中翻炒。

9、翻炒至锅中出现大量泡沫,这时候加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。

10、然后加入小红椒,生抽,蚝油,蚝油,撒上葱花。

11、大火收汁,翻炒均匀,加入盐,再翻炒几下就可以出锅了。