学会如何烤肉：店里专业技巧分享

学会如何烤肉:店里专业技巧分享

1、要想把烤肉做好,首先你需要准备的就是你要买的肉,它的主料包括鸡肉、牛肉、羊肉、火腿、鸡爪、各种蔬菜、鸡蛋等,然后再用手把肉轻轻的撕开,这样做的目的就是为了让肉吃起来更加的鲜嫩,而且更容易入味。

2、要先把鸡肉、牛肉、羊肉、鸡爪、各种蔬菜全部都撕成小块之后,再用手把肉拍松,这样就能够让肉吃起来更加的鲜嫩,而且更容易入味。

3、如果你想让烤肉做好,那么在准备好的肉之后,你需要准备的就是调料,比如说生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒、大蒜、孜然等,然后再把这些调料和食材混合均匀,然后就可以开始烤肉了。