学会如何炖出美味可口的财鱼汤：家常做法大揭秘

学会如何炖出美味可口的财鱼汤:家常做法大揭秘

第一步:鱼去鳞、腮,去内脏,洗净,切成块。

第二步:锅内加水,放入洗净的鱼块。

第三步:水开后,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺醋。

第四步:待水再次沸腾,将鱼块捞出。

第五步:将葱切成段,姜切成片。

第六步:将锅里的汤汁倒入锅里,加入切好的葱姜。

第七步:烧开,撇去浮沫,然后加入一勺料酒,一勺醋,一勺生抽。

第八步:盖上锅盖,转小火炖2小时。

第九步:汤中,放入枸杞、红枣、莲子、枸杞,继续炖1小时。

第十步:炖好后,撒入葱花,即可。