学会如何炒青椒炒肉，味道更香！

学会如何炒青椒炒肉,味道更香!

青椒炒肉的做法

材料:猪肉,青椒,盐,酱油,料酒,姜,蒜,鸡精,生抽,老抽,油

做法:

1.青椒洗净切成丝,猪肉洗净切成丝,青椒洗净切成丝。

2.起油锅,爆香姜蒜,下肉煸炒,放少许料酒,酱油,生抽,老抽,鸡精,盐,炒熟即可。

小贴士:

1.青椒,在锅中炒制时,可以加点盐,翻炒一下,颜色会好看一些。

2.青椒有一种特殊的香味,炒的时候会更入味,所以肉就不会有很大的腥味了。

炒青椒的营养价值

1、青椒的营养价值相当丰富,它的维生素C含量比西红柿高4倍,比胡萝卜高2倍,比苹果高4倍,比柑橘高2倍。

2、青椒中含有较多的维生素B族和维生素C,能增强人的体力和耐力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

3、青椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;感冒。青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

4、青椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;感冒及其它慢性疾病。

青椒能增强人的体力和耐力,可以预防癌症及其他慢性疾病;感冒及其他慢性疾病。

青椒富含维生素C,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

青椒营养丰富,它含有大量维生素C,可以阻止坏血病的发生,对牙龈出血、贫血有辅助治疗作用,对血管脆弱有辅助治疗作用。

青椒能促进消化,可以增进食欲,促进营养的吸收。

青椒含有丰富的维生素C,可以促进机体对铁质的吸收,起到防治缺铁性贫血的作用。

青椒的辣味主要来自辣椒素,它能改变血管脆性,防止血管破裂和增进出血。

青椒有很强的杀菌作用,能预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及便秘等症状。