学会如何正确冲泡买的藕粉

学会如何正确冲泡买的藕粉,大家一定知道,这种食材在平时的制作过程中,是可以有很多种的,如果是有时间的话,最好选择榨汁机榨汁喝,或者是用烧开的水冲泡,口感也会变得更好。

1、榨汁机榨汁:

选用玻璃杯,倒入约1/4杯的藕粉,加入开水,盖上盖子,用勺子搅拌均匀,静置30分钟。

2、烧开开水:

煮藕粉的时候,要把握好火候,避免出现糊锅现象。

3、煮好的藕粉:

煮藕粉要用漏勺搅拌,否则藕粉会失去爽滑滑爽的口感。

4、装瓶:

把装好的藕粉倒入瓶子,要放平,瓶口要留空。

5、装瓶:

藕粉一定要装瓶,不然容易沉淀。

6、煮好的藕粉:

煮藕粉的时候,要注意火候,避免出现糊锅现象。

7、装瓶:

8、装瓶:

煮藕粉的时候,要注意火候,防止出现糊锅现象。

小贴士

1、如果煮藕粉是由新鲜藕制作的,那么,煮藕粉要用冷水煮,不然藕粉会凝固,不成形。

2、煮藕粉的时候,可以根据自己的喜好,调好莲藕粉的比例,加入红枣、枸杞、桂圆、花生、核桃等,让煮出来的莲藕粉又香又甜。

二、藕粉怎么煮

用料:藕粉1袋

枸杞1小把

红枣8粒

莲子5颗

大枣适量

桂圆适量

步骤:

1.准备好食材。

2.莲子和大枣用冷水浸泡15分钟左右。

3.藕粉和红枣和莲子放在一起,加入适量的冷水。

4.调好莲藕粉的量,大概比例是100克莲藕粉。

5.先开大火,待烧开后关小火,煮至莲藕粉完全溶解。

6.用筷子轻轻一戳,能轻松的插进去就可以了。

7.这时候莲子已经完全化开,藕粉完全透明了,口感也非常好。

8.这时把泡好的莲子藕粉倒入锅中,一边倒一边搅拌。

9.再把桂圆也倒入锅中,不断的搅拌,直至藕粉变得浓稠。