学会如何在电饭锅中制作地道的广式腊肠米饭,相信对于上班族来说,就会有一种难以忘怀的感受。而制作这道菜的过程其实非常简单,在所有食材的准备上,只要注意细节,按照下面的步骤就可以做出地道的广式腊肠米饭。
广式腊肠米饭的做法
食材:大米、腊肠、腊肉、胡萝卜、香菇、盐、味精
做法:
1、将大米淘洗干净,用清水浸泡;腊肠用热水洗净,切成小块;胡萝卜去皮,切成丝;
4、将腊肠、胡萝卜、香菇、盐、味精一起放入电饭煲内,加水蒸熟即可。
烹饪技巧:
腊肠的选择,一定要选肉质细嫩、无杂质的,这样吃起来才劲道,更好吃;
电饭煲做米饭的注意事项
1、腊肠的挑选也很重要,一定要选用新鲜的,不要买颜色发红的,不新鲜的腊肠很容易发霉,甚至有变质的现象。米饭的选择也很重要,一定要选择黏性很高的米饭,这种米饭容易被消化,吸收的热量少,不会发胖。腊肠的搭配,如果有一些人不喜欢吃腊肠的话,可以选择多吃一些新鲜的,也可以选择生吃,但是不要生吃。
“腊肠”的营养价值
腊肠的营养价值有哪些呢?腊肠中含有非常丰富的优质蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,可以有效的帮助人体补充营养。那么腊肠的营养价值是什么呢?
1、腊肠是一种由猪肉经熏制而成的食物,猪肉是一种优质的高蛋白低脂肪的食品,对身体的好处非常的多。腊肠中含有大量的脂肪和热量,食用腊肠可以帮助人体减肥,减少热量的摄入。腊肠中含有大量的脂肪,可以起到防止血液中胆固醇的含量升高,降低高血压的概率,可以有效的降低血脂的浓度,减少脂肪的吸收。
4、腊肠中含有大量的蛋白质,可以有效的补充人体所需营养物质,促进身体健康。
5、腊肠中含有很多的维生素,可以有效的防止维生素的缺乏,可以有效的预防癌症的发生,是一种非常不错的营养补充,可以有效的预防癌症的发生。
6、腊肠中含有很多的烟酸,可以有效的改善人体的肝脏功能,从而可以有效的改善肝功能,预防肝功能障碍的发生。