学会如何在家熬制美味的蓝莓酱

学会如何在家熬制美味的蓝莓酱

1、将购买的新鲜的蓝莓洗净后沥干水分,把晾干水分的蓝莓放在搅拌机中搅拌成酱。将准备好的冰糖放入锅中,倒入适量的水,煮开后放入冰糖,边煮边搅拌,至冰糖完全融化。把准备好的黑葡萄放入锅中,倒入适量的白醋,用小火慢慢的熬制。

5、煮到白醋变成红色,就可以关火了,

蓝莓酱的做法

1、首先把蓝莓洗净,然后在锅中倒入适量的油,烧至7成热,放入冰糖,小火慢慢熬制。然后熬制冰糖全部融化后,放入蓝莓,边煮边搅拌,直到冰糖完全融化。煮至冰糖完全融化,关火,

5、如果是小作坊里面的蓝莓酱,在熬制的时候可以选择葡萄干、苹果、枸杞、花生等食材,这些食材都有一定的甜味,所以在熬制的时候可以少放一些糖。

1、准备食材。将蓝莓清洗干净,在锅中倒入适量的油,烧至7成热,放入冰糖,用小火慢慢的熬制。冰糖完全融化后,关火,

蓝莓酱的功效

蓝莓是一种非常常见的水果,而且它的营养价值也非常的高,蓝莓在我国的栽培历史是很长的,所以蓝莓也受到了很多人的喜欢,那么蓝莓酱的功效有哪些呢?下面我们就来具体的了解一下。

1、蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质具有很好的抗氧化功能,能够有效的保护细胞,还可以有效的清除自由基,预防癌症的发生,对于保护心脏也有一定的功效。蓝莓中还含有丰富的维生素a,这种物质可以有效的保护细胞,还可以减少自由基对细胞的伤害,保护视网膜,减少视网膜出现病变的情况,同时还可以减少夜盲症的发生。蓝莓中还含有丰富的花青素,这种物质能够有效的清除人体内的自由基,降低癌症的发病率,同时还可以预防动脉硬化,降低胆固醇,保护心脏,缓解高血压和心肌梗死的情况。