学会如何制作苤蓝的家常菜

学会如何制作蓝的家常菜是比较常见的,因为品尝起来会更加的美味,我们可以将荠菜切碎,然后加入盐以及糖等调料进行腌制,在将荠菜翻炒熟就可以了,在加入辣椒粉以及食盐等调料,这样可以让荠菜的味道更加的丰富,也可以更好的入味。

荠菜的家常做法

荠菜炒蛋

原料:荠菜200克,鸡蛋1个,植物油、盐、味精各适量。

做法:

1、将荠菜洗净,切碎,放入碗中。锅内加油烧热,倒入鸡蛋液,待鸡蛋成金黄色后,捞出沥油,待用。锅内留少许油,倒入荠菜煸炒,加适量盐、味精,翻炒几下即可出锅。

荠菜的功效与作用

荠菜性味甘、平,具有清利湿热、止血降压的功效,对于治疗赤白痢疾有一定疗效。荠菜含有丰富的维生素A、荠菜还含有一种黄素,对预防和治疗小儿麻痹症十分有益。

1、荠菜含有多种维生素和矿物质,有增强机体免疫功能、止血、预防感染、明目、促进新陈代谢和增加5羟色胺等作用。荠菜中含有乙酰胆碱,能降低血压,缓和心肌缺血,对高血压、心脏病、月经不调、痛风、肌肉痉挛、神经衰弱、贫血、营养不良等都有一定疗效。荠菜含有多种维生素和矿物质,有增强机体免疫功能、止血、预防感染、明目、促进新陈代谢和增加5羟色胺等作用。

荠菜的营养价值

荠菜含有丰富的维生素A、

1、荠菜含有丰富的维生素A、荠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钙、磷等矿物质。荠菜含有乙酰胆碱,能降低血压,缓和心肌缺血,对高血压、心脏病、月经不调、痛风、肌肉痉挛、神经衰弱、贫血、营养不良等都有一定疗效。