学会如何制作美味的黑椒牛排

学会如何制作美味的黑椒牛排,对于我们来说是非常重要的,黑椒牛排,还是我们一个很好的选择,黑椒牛排有很多种吃法,大家可以通过制作黑椒牛排来增加我们的食欲,因为黑椒牛排的味道是比较浓郁的,我们可以根据自己的口味去选择黑椒牛排的做法。

黑椒牛排

材料:

牛里脊肉(4条),黑椒适量,蒜末适量,姜末适量,葱花适量,盐适量,生抽适量,油适量,淀粉适量

做法:

1.把牛里脊肉切成2公分厚的大片,加入淀粉、少许盐、油、少许生粉拌匀,腌制10分钟。

2.用少许油煎出多余的油,放入姜末、蒜末、姜末爆香,再放入腌制好的牛里脊肉,煎到两面金黄即可。

3.放入平底锅,用中火煎出另一面的底部焦黄,出锅。

黑椒牛排是一种老少皆宜的牛排,对于大多数人来说,牛排的制作方法就是先把牛排腌渍,并且在煎的时候要用小火慢慢的煎,如果一次做的不好吃的话,可以再煎一次。

牛排,是西餐中常见的一种牛排,牛排的营养价值极高,那么黑椒牛排怎么做呢?

黑椒牛排的做法步骤

1.把牛排切成3公分厚的片,放入调料腌制。

2.用少许油煎出多余的油,放入姜末、蒜末爆香,再放入腌制好的牛里脊肉,煎到两面金黄即可。

3.放入适量的淀粉、少许少许盐、生粉拌匀,腌制10分钟。

4.用中火煎出另一面的底部焦黄,出锅。

黑椒牛排的营养价值

牛排中的脂肪含量为8.6%,且主要是不饱和脂肪酸,易被人体消化和吸收,常食有强身健体的作用。牛排中含有丰富的蛋白质,常食对人体有很好的滋补作用。而黑椒牛排中富含维生素C,常食有增强人体免疫力,预防癌症,促进身体健康的作用。

1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。