学会如何制作美味的韩国醒酒汤

学会如何制作美味的韩国醒酒汤,这个汤的材料是非常简单的,但是很多人都不会制作,因为会让自己的味道变得非常的差,所以很多人在做这个汤的时候都会用到醒酒汤,在选择这个汤的时候也可以选择用其他的材料,只有这样做出来的效果才会更好。

这个汤可以选择用大酱,还可以选择用自己喜欢的做法,只要是自己喜欢的,它的主要的功效就是提味,如果自己在家里想要让自己的食物更加的好吃,就可以选择在自己家里尝试制作这个汤,但是在做之前一定要先去购买好调料,因为这个汤主要是用大酱制作的,所以大家在做这个汤的时候一定要先把这些调料洗干净,再把它们放在一个干净的盘子里面,然后就可以下锅去制作。

制作这个汤的时候,首先大家要先把水烧开,然后在水中放入一些生姜片,等到水开了以后,把它捞出来,再把它们放在一个大的干净的碗里面,再把一些酱也放到这个碗里面,再加入一些葱花,就可以上锅了,不过要注意,这个汤一定要用大酱来制作,这样才能让自己做出来的这个汤吃起来更加的好吃,而且还要去选择有专门的酱料,这个汤的做法会比较简单,在煮的时候也是需要一个过程的。

还有就是大家在做这个汤的时候一定要注意,不要在里面放入太多的酱料,一般是用酱豆腐做的,因为这个汤中的酱料的量要比自己做的汤多,如果放入太多的酱料,就会影响到汤的味道,也会影响到汤的口感,还有就是在熬汤的时候要在里面加入一些大酱,这样味道会更好,但是一定要在里面加很多,这样味道会更加的鲜美,也能让自己做出来的这个汤,吃起来更加的入味一些。

做法二:

原料:冬瓜500克,木耳50克,水发木耳100克,葱、姜、盐、味精、料酒、香油各适量。

制作:冬瓜去皮洗净切片;木耳用水泡发洗净,撕成小片;葱切段;姜切片。

将冬瓜片、木耳、葱段、姜片放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火炖至冬瓜酥烂,加入盐、味精、料酒、香油即可。

特点:冬瓜软烂可口,木耳滋润,木耳补气。