学会如何制作美味的红烧狗肉：详细做法分享

学会如何制作美味的红烧狗肉:详细做法分享:

1、用料:猪肋条肉750克,小香葱2棵,大料3粒,姜一块,料酒2汤匙,老抽1汤匙,盐1茶匙,糖1茶匙,酱油1茶匙,水淀粉1汤匙,色拉油适量。

2、首先将猪肋条肉去筋后切成小块,然后加入酱油,料酒,老抽,糖,水淀粉抓匀。

3、然后将姜切片,葱切段,大料,干辣椒切成段。

4、将锅烧热,放入色拉油,然后将猪肋条肉,大葱,姜片,大料,干辣椒放入锅中,然后放入水,水开后放入少许料酒,继续大火煮。

5、然后放入生抽,老抽,糖,酱油,水淀粉,然后用小火焖煮,煮到汤汁收浓,即可。