学会如何制作美味的竹荪鹅

学会如何制作美味的竹荪鹅肉,其实也是比较常见的,而且这种食物可以很好的帮助我们清热降火,而且可以更好的帮助我们健脾补肺,还能够润肺止咳,是比较好的养生食物。

1、竹荪鹅肉,选用优质青竹和大鹅肉,可根据自己的喜好选用不同的配料,最好是用农家饲养的青竹,也叫老、母、血、嫩、脆、嫩等。一般情况下要用农家喂养的青竹,个头小,所以在量上会稍微比青竹少一些,再用清水清洗干净后,用高压锅压一下,然后用文火炖,这样炖出来的鹅肉比较嫩,口感也比较鲜美。

3、一定要用农家饲养的青竹,要选用农家饲养的青竹,个头小,如果用农家饲养的青竹,会很费事,有时候还会烂一点。

4、还可以选择农家饲养的青竹,个头大,营养成分也比较丰富,所以营养成分也比较丰富,也比较好,味道也比较鲜美。

5、青竹含有较多的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分,具有清热、解毒、凉血等功效,具有滋阴润肺、除烦止渴、健脾开胃、强身健体等功效。

青竹的食用功效

1、清热解毒

青竹的清热作用对于肝火旺盛的人群来说,可以用青竹泡水喝,具有很好的清热解毒的作用,特别适合肝火旺盛的人群食用,能够缓解口干舌燥、大便干结、小便赤黄等症状。滋阴润燥

青竹具有滋阴润燥的作用,在临床上可用于治疗烦热、盗汗等症状,还可以用来治疗津液不足、阴虚肺燥等症状。

3、益气强身

青竹还具有益气强身的作用,对于体质虚弱的人群来说,可以用青竹泡水喝,具有益气强身的作用,还能够改善气短、乏力等症状。

4、青竹降血脂

青竹中含有较多的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,具有良好的降血脂的作用,能够有效预防动脉硬化,因此也适合高血脂、高血压患者食用。

青竹泡水喝的注意事项

1、青竹具有一定的寒性,因此平时服用的时候要避免与寒性的食材一起服用,不然容易引起身体不适。青竹泡水喝的时候,不宜与高脂肪的食材一起服用,以免对身体健康造成影响。