学会如何制作美味的拉面条

学会如何制作美味的拉面条的方法,首先要知道想要制作好吃的拉面条,需要我们准备好的材料有三种,分别是拉面、番茄酱以及番茄酱。我们将西红柿跟番茄酱用开水焯熟,然后用冷水浸泡西红柿跟番茄酱,让西红柿跟番茄酱充分融合在一起,然后在加入少许的白糖,然后翻炒两分钟就可以食用了。

拉面条的做法

制作拉面要准备什么材料

首先要准备的材料就是面,一碗的面最好要用烫面,而且在煮面的时候最好是开水,因为刚煮好的面是非常的软的,而且口感非常的好,而且很筋道,但是我们要在烫面的时候要注意,不要将面煮烂了,然后再和面,一般在煮面的时候,面要是多开一点,这样才能够更加有筋道,而且口感会更好,在煮面的时候,要注意水不能一次性倒进去,而且要多次的加,不然就会让面煮的非常的硬,并且煮的时间也会比较长,需要用的水也是要分次放的,而且要记住加的水要多一些,这样才会比较容易烂,而且这个时候面要用到很多的量。

制作拉面要注意什么

我们还可以制作拉面条,在煮面的时候我们可以选择一种稍微粗一点的面,然后再加入一勺的盐,然后再加入一勺的味精,再用筷子搅拌一下,这样面条煮的会更加的劲道,而且面也更加的好吃,但是我们要注意不要在锅中放太多的水,不然会让面条不容易熟,而且如果是放太多的话,会让我们的面条吃起来没有那么的劲道。

我们还可以制作打卤面,在煮面的时候我们可以选择一种稍微偏细一点的面条,然后再加入适量的酱油,再用筷子搅拌均匀,然后在煮面的时候,要注意火不要太大,避免面条在里面烂,而且在煮面的时候也要注意翻面,这样才能够保证面条不会粘在一起。

我们还可以制作发面,在煮面的时候我们可以选择一种自己喜欢的面条,然后再放入适量的酵母粉,再用筷子搅拌一下,这样面条也会更加的劲道,而且还可以让面条吃起来口感更好,但是我们要注意,在煮面的时候不要让它一直的煮烂,要让它烂一些。