学会如何制作美味的冬菇焖鸡翅

学会如何制作美味的冬菇焖鸡翅的方法,其实在生活中还是很常见的,因为在生活中,大家都会有去外面买一些鸡翅回来自己制作,所以大家可以学习这篇文章的做法。冬菇焖鸡翅是比较常见的一种食材,制作起来也比较简单,只需要将鸡翅在热水中泡两分钟,然后将鸡翅在锅中翻炒,然后加入一些酱油等调味料,进行焖熟就可以了。

做法一

材料

鸡翅(适量)、水、姜片、香菜

做法

1.鸡翅洗净,剪去指尖,从脊背处切开,划上两刀,方便入味。

2.姜片、水,调成汁水。

3.锅置火上,放油烧至七成热,放入鸡翅炸至微黄捞出。

4.锅里留少许油,放入姜片、葱段、酱油,炒出香味。

5.放入鸡翅,翻炒上色。

6.倒入汁水,翻炒上色。

7.倒入水,没过鸡翅,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖。

8.待汤汁浓稠后,大火收汁,撒上香菜即可。

做法二

主料:鸡翅、香菜

辅料:糖、鸡精、姜、蒜、老抽、五香粉、蚝油

1.将鸡翅切成大小合适的块,洗干净,葱姜蒜切好,香菜切好备用

2.将锅烧热后,放入油,待油热后放入鸡翅煸炒,直到鸡翅变成金黄色,然后放入葱姜蒜,生抽,老抽,五香粉,蚝油,翻炒均匀,加入香菜,继续翻炒

3.待排骨变成金黄色后,放入香菜,翻炒均匀即可出锅。

做法三

食材准备:鸡翅中、姜、蒜、桂皮、老抽、糖、鸡精

1.鸡翅中洗净后,切成小块,冷水下锅,焯水后捞出,放入锅中。

2.锅内倒油,放入八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,炒出香味。