学会如何制作美味的关东煮！

学会如何制作美味的关东煮!其实可以制作好美味的关东煮,而且对于他的口感也有很好的调养作用,如果喜欢吃辣的,可以使用番茄沙司,味道也是非常不错的,可以根据自己的口味来进行选择。

一、番茄沙司

材料

番茄沙司1/4杯,胡萝卜2根,洋葱1/2个,香菜1根,柠檬1/2个,冰糖1大匙,蜂蜜1大匙,胡椒粉1小匙

做法

1、所有材料洗净,一起放入果汁机中,加入约100cc的水搅拌均匀。启动果汁机,将搅打好的材料均匀倒入,待果汁沸腾后即可熄火。将做好的番茄沙司浇在作法2的上面即可。

二、番茄沙司牛肉汤

主料:牛肉500克,番茄沙司200克,

辅料:

葱段10克,姜片10克,八角2个,番茄酱50克,香叶2片,白糖3克,盐10克,

1、牛肉洗净切块,葱、姜切片。牛肉块焯水,去掉血沫。番茄沙司、番茄酱、八角、白糖、盐、

1、锅内放入水,放入牛肉块,加入葱、姜、八角、番茄酱、白糖、盐,大火煮开。

4、煮开后转小火炖煮15分钟。

5、加入番茄沙司,煮开后转小火炖煮15分钟。

6、最后转大火收汤,放葱段,煮1分钟即可。

三、番茄沙司蘑菇汤

材料:西红柿1个,蘑菇50克,虾皮20克,鸡蛋1个,水淀粉适量,盐适量

1、西红柿切成块,蘑菇洗净,撕成小片,鸡蛋打散。锅中放入适量的水,放入西红柿块,蘑菇,煮开后放入蘑菇,加入适量的盐。再次煮开后放入打散的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的淀粉,出锅前加入适量的盐即可。

四、西红柿炒鸡蛋

材料:西红柿2个,鸡蛋2个,葱1段,盐适量

1、西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中。锅烧热,倒入油,把鸡蛋倒入,摊成鸡蛋饼,翻炒几下即可出锅。锅中再倒入油,把西红柿炒到表皮起皱,把西红柿和鸡蛋炒熟,炒匀即可。