学会如何制作美味可口的红萝卜咸菜——做法大全

学会如何制作美味可口的红萝卜咸菜——做法大全

做法一

食材准备

胡萝卜、大白菜、咸菜、盐、香油。

制作步骤

1、将大白菜洗净切成丝,将胡萝卜、大白菜、咸菜切成丝,用盐、香油、水淀粉、少许油拌匀。

3、锅内放适量油,烧热后放入大白菜,翻炒均匀,加入适量的水淀粉勾芡,出锅装盘即可。

做法二

主料:胡萝卜、咸菜

辅料:油、盐、醋、酱油、水淀粉、葱

1、将胡萝卜切丝,放沸水中焯一下,捞出沥干水分,将咸菜切成丝,

做法三

主料:咸菜适量、大白菜适量

辅料:姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、豆瓣酱适量、淀粉适量、白糖适量、香油适量、料酒适量、辣椒适量

1、咸菜洗干净,切成细丝,大白菜切成细丝,放入沸水中焯一下,姜切末,蒜切片,葱切葱花。

3、锅内放油,烧热后放入姜末、蒜片、葱花,爆香。

4、放入咸菜,翻炒均匀,加入适量的水,烧开,放入料酒,加盐,鸡精,酱油,白糖,白醋,调成汁。

5、大白菜丝放入,大火煮开,改小火,加入适量的盐,炒均匀。

6、关火,淋入香油,搅拌均匀,装盘即可。

做法四

主料:大白菜适量、肉末适量、鸡蛋一个、红辣椒一个、香菜适量

辅料:生抽适量、醋适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、淀粉适量、花椒适量、姜适量、大葱适量、香油适量

1、大白菜切丝,待用。锅中加适量油,油热后加入姜末、蒜片,爆香。