学会如何制作美味可口的猪肝煲汤——猪肝煲汤做法大全

学会如何制作美味可口的猪肝煲汤——猪肝煲汤做法大全

生猪肝汤

食材:猪肝100克,西红柿200克,小葱10克,生姜1小块,生抽5克,盐适量,味精适量。

做法:

1.猪肝洗净,切成薄片,西红柿洗净切块,生姜洗净切片,小葱切段。

2.将猪肝片放入碗内,加入适量生抽、盐、味精、生姜片、葱花、清水调成糊状。

3.将猪肝

这个猪肝煲汤的做法其实很简单,

这款猪肝煲汤的做法其实很简单,

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经常吃这道菜的好处

1、补肝明目

猪肝味甘,性温,入肝经,具有补肝明目的功效。常吃猪肝可补养肝血,增强人体的抗病能力,抵御病菌和病毒的侵袭,保护视力,防止眼疾。

2、补铁补血

猪肝是人们餐桌上的常见菜,它的营养价值很高,每100克猪肝含铁22.6毫克,远远超过鱼肉和瘦肉。猪肝含有丰富的铁,铁是造血不可缺少的原料,对身体健康有着重要的作用。