学会如何制作月子丝瓜鸡蛋汤，呵护产后妈妈的身体

学会如何制作月子丝瓜鸡蛋汤,呵护产后妈妈的身心。

1、丝瓜炒鸡蛋

材料:丝瓜2根,鸡蛋1个,酱油、香油、白糖各适量。

做法:丝瓜去皮,切成块;鸡蛋打散;锅烧热,放少许油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出;锅中倒油,倒入丝瓜、鸡蛋、少许酱油、香油,翻炒几下即可。

功效:对产后妈妈来说,丝瓜性寒,能够帮助排出体内毒素,促进乳汁分泌,帮助宝宝健康成长。

2、丝瓜炒虾仁

材料:丝瓜200克,鲜虾50克,姜2片,料酒、味精、香油各适量。

做法:丝瓜去皮切滚刀块;鲜虾去头壳,剪去虾须,剪掉背部的虾线,处理好的虾仁,洗净控干水分,放入碗内,加入少许料酒、味精、香油、姜末搅拌均匀。锅中倒油烧热,放入虾仁煸炒至虾仁变色,盛出待用。锅中倒入油,烧热后放入丝瓜翻炒几下,再倒入炒好的虾仁翻炒,最后淋上少许香油即可。

功效:丝瓜味甘、性寒,有通经活络、活血止痛、解毒消炎的功效,虾仁中含有优质蛋白,有利于促进宝宝的生长发育。此外,丝瓜中的丝瓜络还有通乳的作用。

3、凉拌丝瓜

材料:丝瓜250克,香菜、葱末、香油各适量。

做法:丝瓜去皮,切成菱形块,用开水焯一下,然后沥干水分;将香菜、葱末、香油,一起拌匀即可。

功效:丝瓜中含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量非常高,每100克中即含维生素C20毫克,此外还含有维生素E、维生素B1、维生素B2等,有很好的抗氧化作用,能够缓解宝宝皮肤的衰老。丝瓜中的营养物质也是非常丰富的,可以帮助宝宝促进发育。

4、丝瓜汁

材料:丝瓜500克,白糖150克。

做法:将丝瓜去皮,切成滚刀块;将切好的丝瓜放入盆中,用清水浸泡;在浸泡好的丝瓜中加入白糖,拌匀,即可食用。