学会如何制作咸鸡蛋，轻松享受美味佳肴

学会如何制作咸鸡蛋,轻松享受美味佳肴。鸡蛋在饮食中是很重要的,因为它富含蛋白质,蛋黄中含有钙,磷,铁,锌等,可以提高人的免疫力,强身健体。而咸鸡蛋也是制作咸鸡蛋的主要原料,其味道咸中带甜,可以有利于人的消化吸收。

1、把咸鸡蛋打散,撒盐,搅拌均匀,腌渍5分钟。

2、把葱切碎,再切几颗蒜,再把生姜切碎。

3、腌好的咸鸡蛋放入锅里煮,沸腾后再煮十分钟左右。

4、把鸡蛋捞出,剥壳。

5、用干净的碗装好调料,再放咸鸡蛋,最后再撒葱碎。

6、再次煮沸,把调好的料汁倒入锅里,让它慢慢地煮,煮开后关火。

7、把煮好的鸡蛋晾凉后,切成块状,淋上麻油,即可享用了。