学会土豆炖鸡腿根的家常做法，轻松做出美味家常菜

学会土豆炖鸡腿根的家常做法,轻松做出美味家常菜。土豆炖鸡腿是一种传统的做法,具有口感软糯的特点,很适合老年人食用,同时对女性也有很好的美容养颜功效,尤其是用土豆炖鸡腿是一道很有营养的家常菜,这道菜非常适合三高人士食用,不仅营养丰富,而且还具有一定的食疗作用,特别适合三高人士食用。

做法一

食材

主料:鸡腿肉250g土豆500g

辅料:盐适量料酒适量姜适量蒜适量生抽适量蚝油适量鸡精适量淀粉适量水适量

步骤

1.准备好食材。

2.鸡腿肉,蒜,鸡精,淀粉,水,少许盐,腌制一会。

3.土豆,蒜,鸡精,淀粉加水。

4.将土豆去皮,切块,加适量盐,淀粉抓匀。

5.然后加适量盐,淀粉抓匀。

6.热锅热油,将鸡腿肉,蒜炒香。

7.加适量清水,加少许料酒。

8.烧开,加土豆,鸡精。

9.盖上盖子中火炖。

10.大约十分钟左右,开盖加盐,葱段,

11.这道菜非常好吃,还可以在这道菜上点缀适量生菜,都很好看。

做法二

鸡大腿肉300克土豆1个尖椒1个尖椒1个盐1/2小匙生抽1大匙白胡椒粉1小匙料酒1大匙

1.鸡肉洗净切块,加淀粉,料酒,盐,白胡椒粉拌匀腌制。

2.土豆,尖椒洗净去皮切块,尖椒洗净去籽切块,葱姜切末。

3.锅内倒入油,大火加热至七成热,放入鸡块,小火煎至两面微黄,盛出。

4.锅内倒入油,大火加热至七成热,放入葱姜末,煸香。

5.放入尖椒,土豆块,煸炒至两面金黄。

6.加入料酒,白胡椒粉,盐,翻炒均匀。