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学会回锅肉炒包菜的正确做法,让家人大饱口福,但是很多人对于这些家常菜的做法都不是很了解,也不知道该怎么制作。其实学会了这些方法,在家自己也可以轻松制作,喜欢吃这道菜的人,可以按照下面的步骤来做。
一、用料
包菜,五花肉,尖椒,葱,姜,蒜,八角,干辣椒,香叶,盐,酱油,鸡精,糖,生抽,香油
二、步骤
1.包菜洗净,
2.圆椒,
3.葱姜蒜,
4.辣椒,
5.包菜切丝,
6.肉切丝,
7.青椒切丝,
8.葱姜蒜切碎,
9.锅中放少许油,放入肉煸炒
10.炒到肉变色,
11.放入葱姜蒜,
12.放入辣椒,
13.放入盐,酱油,鸡精,生抽,香叶,翻炒均匀,
14.放入包菜,
15.翻炒均匀,
16.出锅装盘。
三、包菜怎么做好吃
包菜可以做汤,也可以炒着吃。那么包菜怎么做好吃呢?今天小编就为大家介绍一下包菜怎么做好吃吧!
材料:包菜适量、蒜、盐、醋、味精、油
做法:
1.包菜用手撕成小片,洗干净备用。
2.锅中加水烧开,将包菜倒入锅中焯一下。
3.捞起沥干水分,拌上少许盐。
4.锅中加油烧热,下入蒜末爆香。
5.倒入包菜翻炒。
6.加盐,醋,
7.出锅装盘。
四、包菜炒肉丝
材料:包菜、猪肉、生抽、干辣椒、葱、姜、蒜、生粉、淀粉、鸡精、盐、料酒、生抽、油
1.包菜洗干净,切丝,猪肉切丝,干辣椒剪成段,葱姜蒜切末。
2.锅中倒油烧热,下入干辣椒和葱姜蒜,炒出香味。
3.倒入肉丝,翻炒,加入生抽、料酒、鸡精、盐,
4.倒入包菜丝,
5.倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火焖。
6.焖熟之后,关火装盘,可以上桌了。
