学会千层葱油饼的制作步骤，享受美味佳肴

学会千层葱油饼的制作步骤,享受美味佳肴。百层葱油饼是一种很好的做法,但是想要做好这道菜并不容易,要讲究一定的方法和步骤,下面来学习这道菜的做法。

1、面粉加少许温水,和成稍硬的面团,醒三十分钟。

2、葱切碎,和葱碎一起和面,盖上湿布,揪出大小适中的面团,取一个擀成面皮。

3、平底锅加热,刷一层油,放入面饼,大火烙,中途不时翻面。

4、烙至两面金黄,出锅,放上葱花,孜然油,即可。

烹饪技巧

1、面团一定要揉得硬一点,盖上湿布,烙出的饼更加好吃。

2、葱和油的比例一定要掌握好,要比平时烙饼的面饼量多些。