学会包汤圆的正确方法，做出口感十足的美味佳肴

学会包汤圆的正确方法,做出口感十足的美味佳肴,是一个真正的生活必备技能,尤其是对于孩子来说,汤圆不仅味道好,而且营养价值丰富,是孩子非常喜爱的,但是汤圆要怎么包才能做得好呢?

一: 汤圆怎么包1: 准备一个保鲜袋,把汤圆放在袋子里,将袋子口的底部包好。

2: 将包好的汤圆放入冰箱冷冻,这样汤圆就不会裂开,解冻的时候会更容易煮熟。

3: 锅中加水烧开,把汤圆放入煮至浮起,再加入少量凉水,再次煮开后即可捞出。

4: 待汤圆冷却后,再把汤圆轻轻倒入汤中,这样汤圆就不会因为冷却而回缩。

5: 再把汤圆放入锅中,加入清水,水量要没过汤圆,大火煮开后转中小火煮2分钟即可。

6: 取出汤圆,放入保鲜袋,剪开盖子,待汤圆晾凉后,放入保鲜袋,把袋子里的汤圆放入冰箱冷冻。

7: 冰冻的汤圆会在冷冻的过程中,体积变大变软,所以汤圆吃起来就会比较软糯,不会出现回缩的情况。

二: 烹饪技巧1: 冷冻汤圆时,我们先把它放到温水中解冻,待水开后,用筷子轻轻夹出里面的汤圆,再重新加入温水中,这样煮出来的汤圆就会更加软糯。

2: 我们把冷冻的汤圆再次放到温热的水里解冻,这样煮出来的汤圆才不会出现回缩的情况。

3: 我们把汤圆再次放入冷冻柜中,也是能大大缩短汤圆的时间,能够更好的让汤圆不出现回缩的情况。

三: 汤圆的营养价值1: 每100克糯米粉中含蛋白质3-4.5克,脂肪1-1.8克,碳水化合物1.5-2.3克,粗纤维1.7-1.8克,钙67毫克,磷102毫克,铁20毫克,胡萝卜素0.35毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.2毫克。

2: 因为汤圆馅料和工艺的原因,汤圆也是可以做汤圆的。糯米粉中蛋白质含量比一般的谷物多,并且含有丰富的B族维生素及钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质,营养价值很高。