学会制作雷州八宝饭,让你的味蕾尽享美味。可以用西红柿和各种蔬菜制作,也可以用山药、南瓜、玉米、土豆等,用这些食材来做,对于口感的提升,很有帮助。
一、用料
主料:米饭200克,西红柿200克,山药100克,南瓜200克,玉米粒100克
辅料:色拉油50克,盐3克,鸡精2克,白糖10克,酱油10克
二、做法
1.将南瓜洗净去皮切小块,西红柿切块
2.将炒锅放入适量的色拉油,放入切好的南瓜
3.将炒锅炒至变软,倒入少许的油,放入西红柿
4.将炒好的南瓜倒入锅内,放入盐、鸡精、白糖、酱油,翻炒均匀
5.将炒好的西红柿倒入电饭煲内,放入适量的水
6.按煮饭键,煮好即可
三、小贴士
1.西红柿和山药要切的很薄,这样才可以入味
2.玉米粒的味道很香
3.南瓜和西红柿一起炒,很香
四、西红柿的功效与作用
1、补血养气
西红柿性凉,有清热生津、养肝、凉血平肝的功效,适合体质偏热的人食用。
2、利水消肿
西红柿中含有丰富的钾离子,能很好地补充身体的钠离子,降低血压,对高血压、肾脏病患者有很好的辅助治疗作用。
3、健胃消食
西红柿中含有大量的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,缓解便秘,保持肠道菌群平衡。
4、抗衰老
西红柿中含有大量的维生素C,维生素C有抗衰老的作用,还能有效地清除自由基,减少自由基对皮肤细胞的伤害,促进皮肤细胞再生,减少色斑的生成。
5、美白防晒
西红柿中含有大量的维生素C,能抑制皮肤中黑色素的形成,防止色素沉着,具有美白防晒的作用。
6、降低血压
西红柿中含有大量的钾离子,能很好地稳定血压,预防高血压。
7、保护心血管
西红柿中含有大量的膳食纤维,能很好地促进胃肠蠕动,缓解便秘,保护心血管。
8、保护眼睛
西红柿中含有大量的维生素A,维生素A能保护眼睛,保持视觉,防止视网膜出现异常。
9、治疗痛经
西红柿中含有大量的维生素C,能很好地保护女性的子宫,延缓衰老,还能防止妇科疾病。