学会制作诱人的巧克力熔岩:简单又美味的巧克力熔岩也是甜蜜的,这是由于可可粉中的可可碱引发的一种色调反应,也是可可味的真正的来源。它不仅可以让家人回味无穷,而且能让人们尝出巧克力的醇香。
巧克力熔岩做法
1、在冰箱里冷冻一个晚上,用筷子戳几个洞,放入牛奶,牛奶可以多放一点,然后把它放冰箱里冷冻两个小时,把它融化到水里面。
2、把巧克力加到锅里,然后小火,加一些水,把它烧开。把水烧开了,然后放牛奶,等牛奶变浓稠的时候,把巧克力放到锅里。然后搅拌一下。
3、等牛奶稍微冷却后,打开盖子,把它搅拌均匀,直到巧克力完全融化。
4、把它放到模具里,然后把它倒进冰箱的冷冻室。
5、当巧克力完全融化后,把它放到微波炉里,加热一分钟,然后就可以打开了。