学会制作蛋糕糖霜的简易步骤

学会制作蛋糕糖霜的简易步骤相信很多人都有一定的掌握,蛋糕糖霜是我们很常见的一种甜点,学会制作蛋糕糖霜之后,会给我们的身体带来很大的好处,所以说掌握一定的方法也是很有必要的。

方法一

做法

1、取鸡蛋一枚,打散。加入糖和炼乳。打发至浓稠状。倒入剩下的牛奶。

6、倒入准备好的蛋糕模具中。

7、把模具放到冰箱里,冷藏1小时。

8、取出脱模。

9、用刷子刷一层蛋液。

10、轻轻地把蛋糕片划开。

11、烤箱180度预热10分钟。

12、烤箱150度中层,烤20分钟。

方法二

1、先把鸡蛋液分次倒入碗中,将蛋糕模具放入冰箱冷藏室内,备用。将打好的蛋液分次倒入模具中,上下震两下,使蛋液均匀分布。放入预热好的烤箱中,烘烤15分钟左右。取出来烤的时候注意观察,以防烤糊。

方法三

1、将鸡蛋打入碗中,搅散,加入适量白糖和盐,用打蛋器打发。蛋液加入面粉,继续搅打均匀。再加入色拉油和牛奶搅匀,做成蛋糊。将打好的蛋糊倒入烤盘,上下火180度,烤25分钟。烤好的蛋糕。

方法四

1、先将鸡蛋打在碗中,然后将其倒入蒸锅中,隔水加热,等到蛋液烧开后,转为小火,慢慢搅拌。用木勺不断搅拌,大约煮15分钟左右,至蛋糊呈金黄色就可以了。煮好的蛋糊,倒入瓷盆内,冷却后放入冰箱冷冻。吃的时候取出后,直接倒入蛋糕模,可以做果冻、果酱、奶油冰淇淋、冰淇淋等。

方法五

1、先将鸡蛋打散,然后将牛奶、水、面粉、盐、糖、油等混合将牛奶倒入蛋糊中,将其倒入烤箱中,烤10-15分钟,取出后倒扣在晾架上,等冷却后就可以食用了。