学会制作虫草菌菇汤的全套家庭菜谱

学会制作虫草菌菇汤的全套家庭菜谱,这款食物相信很多人都非常的熟悉,这款食物有很多的营养,有些人喜欢吃,有些人喜欢吃,而有些人并不喜欢吃,所以大家可以根据自己的口味和喜好来选择做法,自己动手制作就可以,只要注意卫生就可以。

第一、虫草菌菇汤

材料

用料:虫草菌菇老母鸡一只,葱,姜,鸡精

做法

1.老母鸡切块焯水。

2.虫草菌菇洗净。

3.葱切段,姜切片。

4.砂锅里放上适量清水,葱姜。

5.大火烧开后转小火煲1.5个小时,放盐和鸡精调味即可。

第二、冬菇老母鸡

老母鸡1只,冬菇150克,红枣5颗,枸杞1小把,姜1块,白胡椒粉

1、老母鸡切块焯水。冬菇浸洗干净,去蒂。枸杞、姜洗净,姜切片。

4、砂锅里放上适量清水,枸杞、姜片。

5、大火烧开后转小火煲1.5个小时,放盐和白胡椒粉调味即可。

第三、虫草鸡汤

土鸡1只,干虫草10克,枸杞子10克,葱,姜,鸡汤,红枣10颗

1、土鸡切块焯水。砂锅放上适量清水,葱姜。大火烧开后转小火煲1.5个小时,放盐和白胡椒粉调味即可。

第四、冬菇红枣乌鸡汤

乌鸡,干香菇,红枣,生姜,鸡精

1、乌鸡洗净切块,泡发。香菇泡开,去蒂。生姜、枸杞洗净,红枣去核。

4、将乌鸡、香菇、生姜、枸杞放入炖盅,加入适量水。

5、加入适量的盐、鸡精,隔水炖两个小时即可。

第五、冬菇乌鸡汤

乌鸡,红枣,鸡精

1、乌鸡洗净切块,焯水。砂锅放上适量清水,放入乌鸡、料酒、盐、鸡精。