学会制作美味韭菜盒子的内馅调配技巧

学会制作美味韭菜盒子的内馅调配技巧,能够很好的烘托出韭菜盒子的整体风味。

1、食材:韭菜、鸡蛋、香油、盐、酱油、味精、胡椒粉。

2、韭菜择洗干净,切碎。鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

3、锅内放入适量的油,将鸡蛋炒熟。

4、将炒好的鸡蛋放入韭菜,翻炒均匀。

5、加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,香油,炒匀即可。

6、韭菜盒子就算做好了。可以蘸着辣椒面,辣椒油,韭菜盒子的味道更佳。

小贴士:

韭菜盒子的口感是比较独特的,韭菜盒子的馅料调制的手法要领很重要,鸡蛋不要炒得太熟,炒的太熟了,就不好吃了。