学会制作美味面包的秘诀：东菱面包机面包做法分享

学会制作美味面包的秘诀:东菱面包机面包做法分享

1、食材:高筋面粉、奶粉、酵母、温水、盐、糖、鸡蛋、黄油。除黄油外的所有材料混合揉至扩展阶段。将高筋面粉、奶粉、鸡蛋、黄油放入盆中,再加入酵母粉、盐、糖、水。

4、揉成面团后盖上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。

5、将发酵好的面团取出排气,再次揉成表面光滑、中间厚、边缘薄的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、将面团分割成两份,每份揉圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。

7、将面团擀成方形面皮。

8、取一个小面团,用手指捏出尖角,然后将尖角擀成面皮,再对折。

9、从面皮中卷起来,再将面皮卷起,将面皮捏紧。

10、然后收口朝下,重复。

11、将面卷盘起来,底部沾上面粉。

12、放入温暖处发酵至2倍大。

13、将面团擀成饼胚,放入铺了油纸的烤盘,醒发20分钟。

14、放入预热好的烤箱,180度,中层,烤20分钟即可。

15、烤好的酥皮就可以开吃啦!

烤箱烤生蚝

1、准备好生蚝,放入盘子中。再准备好葱,姜,蒜,洋葱,青红椒,香菜,盐,鸡精,料酒,糖,蚝油。把生蚝放进去,然后放入盘子,撒上葱花,胡椒粉,再撒上一些熟的芝麻,或者是辣粉,放到烤箱中,先用温度计,140度烤30分钟。

4、出炉,将生蚝捣碎,放入碗中,再加入适量的酱油,料酒,盐,糖,鸡精,再加入适量的清水,搅拌均匀,就可以食用了。

烤生蚝是如何做的?

1、将生蚝洗干净,然后放在盐水中浸泡,这样可以保持蚝肉的新鲜。然后把蚝肉切成片,然后放在烤盘中,再刷上一些油,放入烤箱中,烤熟即可。烤生蚝的方法其实很简单,只要把生蚝肉放进烤箱中,用烤箱烤就可以了。