学会制作美味酒店八宝饭，让家人开心享用

学会制作美味酒店八宝饭,让家人开心享用。八宝饭是我国传统美食,也是汉族的代表性食物,是一道由糯米、黑芝麻、黄豆、五花肉等材料制成的,包括锅包肉、鸡肉、排骨、带子等材料,还有香菇、木耳、香菜、金针菇、枸杞等食材,加上独特的配料,就可以享受美味了。

一、八宝饭

1、将糯米浸泡半小时,待水开后加入浸泡过的糯米,再放少许盐、料酒、八角、桂皮、干红椒,小火焖煮半小时。

2、将浸泡好的糯米捞出沥干,盛入碗中,加入糯米饭,再放入香菇、枸杞、葡萄干、木耳、莲藕、红枣、百合、莲子,加入适量盐、味精,搅拌均匀,然后上笼蒸熟即可。

二、香菇的营养价值

香菇是营养价值较高的食用菌类食物,是中国人膳食中最主要的蔬菜之一。香菇有提高免疫力、抑制肿瘤和降血脂的作用。香菇中还含有酪氨酸酶,可以促进人体对食物中铁的吸收。

三、虾的营养价值

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素D。同时富含碘、锌、硒等微量元素,能促进人的脑细胞代谢,增强人体的免疫力和性功能。

四、南瓜的营养价值

南瓜中含有大量的果胶,可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜中含有丰富的维生素和果胶,可促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜还有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

五、牡蛎的营养价值

1、牡蛎含有丰富的锌元素,是男性性功能的重要成分。

2、牡蛎中的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。