学会制作美味胡萝卜素馅饺子的全面教程,一定会让你喜欢。今天,小编就来教你如何在这个季节里制作美味胡萝卜素馅饺子。
一、胡萝卜素馅饺子
1.准备食材。
2.将胡萝卜榨成汁。
3.将鸡蛋和面粉放在一起。
4.将胡萝卜汁和鸡蛋液放在一起。
5.搅拌成面团。
6.把面团揉成条。
7.将面团切成大小相等的小剂子。
8.将小剂子放在手心。
9.将小剂子放在右手的手掌中。
10.将双手十指交叉。
11.把左手手指向外摁摁,摁成一大片的。
12.左手手拇指和食指交叉摁成一片一片的。
13.左手食指和拇指从虎口挤出,做成一个。
14.把一大片的,捏成饺子的形状。
15.用擀面杖擀成饺子皮。
16.包成一个饺子。
二、胡萝卜素馅饺子
2.将胡萝卜去皮。
3.洗净,切成丝。
4.将胡萝卜剁碎。
5.将胡萝卜剁成泥。
6.将面粉放在一起。
7.将胡萝卜汁和鸡蛋液放在一起。
8.将面粉和成面团。
9.揉成光滑的面团。
10.将面团搓成长条状。
11.切成大小相等的剂子。
12.将剂子放在手心。
13.将面团搓成小剂子。
14.用擀面杖擀成饺子皮。
15.将饺子皮捏成饺子。
16.放入盘中。
17.锅中加水,大火烧开。
18.将饺子放入锅中。
19.盖上锅盖,大火煮开。
20.等到饺子浮起来,即可盛出。
三、白菜馅饺子
2.白菜洗净,切成碎末。
3.将胡萝卜擦成细丝。
4.将白菜放在盆里,用剁椒腌制。
5.将大蒜剁碎。
6.将肉馅和白菜混合。
7.加入葱、姜、生抽、老抽、料酒、香油、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油。
8.加入葱末、姜末搅拌均匀。
9.加入剁好的胡萝卜。
10.搅拌均匀。
11.取一个饺子皮,将馅料放在中间。
12.将饺子皮对折,将一边的面皮对折捏紧。