学会制作美味肥牛卷的简易方法

学会制作美味肥牛卷的简易方法,相信大家在平时都是很擅长的吧。今天我们介绍的这道美食,是由于所采用的材料有,包括牛腩肉、土豆、鹌鹑蛋、黄花菜、大蒜等,我们可以根据自己的喜好去制作。

首先,我们要选用的是“原材料”。

需要准备的是:洋青椒、红辣椒、蒜、酱油、醋、白糖、盐、生粉、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油。

首先,我们要将洋青椒、红辣椒、蒜等洗净切成末备用。

然后,我们要将土豆、黄花菜、蒜等一起洗净切成末备用。

然后,我们要把鹌鹑蛋煮熟,然后剥皮去掉蛋黄。然后,我们要把鸡蛋放到一个大碗里面,加入适量的淀粉,加入适量的水和酱油、醋、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、味精等调料。

最后,我们要用大火将锅烧热,然后放入油,油热后,就可以倒入蛋液,再把鸡蛋搅拌均匀,然后再把鸡蛋放进锅里炸成金黄的颜色,就可以出锅了。

鹌鹑蛋的营养价值

1、鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等营养元素,其中烟酸、维生素A、维生素B2、维生素D、维生素B1、维生素B2都比较丰富。

2、鹌鹑蛋含有较多的无机盐,尤其是铁元素含量很高,鹌鹑蛋对贫血、头晕、乏力、失眠有很好的食疗作用。

3、鹌鹑蛋有滋补五脏、益气血的作用,可改善人体的营养状况,促进伤口愈合,对疖肿、脓肿等化脓性疾病有引流作用。

4、鹌鹑蛋含有多种矿物质和维生素,能够有效改善人体的营养状况,提高人体的免疫功能。

5、鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等营养元素,还含有一定量的烟酸和微量元素锌、铁、铜、磷等。