学会制作美味肉酱千层面的做法

学会制作美味肉酱千层面的做法,在做菜的时候,会令菜变得更加的美味,主要是因为这样一道菜在做的时候,会让菜的颜色看起来更加的漂亮,看起来也更加的有食欲,所以平时在做菜的时候,可以在里面加入一些香菜,这样不仅可以让菜的味道更好,也会让人更加的爱吃。

材料

鲜肉,木耳,洋葱,胡萝卜,西芹,洋葱,番茄酱,米酒,生抽,蚝油,玉米淀粉

做法

1.洋葱切丝,胡萝卜切丝,西芹切丁,洋葱丝,木耳切条,西芹丝,洋葱切丝,西芹丝,洋葱丝,鸡蛋1个

2.锅中倒入适量油,放入洋葱炒香,放入西芹丝,加入生抽,蚝油,米酒,再加一点点清水,煮一会儿,加入水淀粉勾芡,盛入碗中

3.锅中倒入适量油,放入切好的洋葱炒香,再加入炒好的洋葱丝,加入木耳,放入米酒,炒熟,再放入炒好的鸡蛋,加入西芹丝,加入适量的盐,炒匀即可

小诀窍

在家里做,最简单的就是鸡蛋,炒的时候最好把鸡蛋炒的好熟,这样不会把鸡蛋炒碎。

木耳炒鸡蛋

木耳,鸡蛋,盐,生抽,油

1.木耳提前泡发,鸡蛋打入碗中,加一点点盐,一小勺生抽,一小勺少量生抽,搅拌均匀,锅中倒入适量油,放入鸡蛋,炒熟盛出。

2.锅中再倒入少量油,放入木耳翻炒,加入炒熟的鸡蛋,加盐,炒熟即可。