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学会制作美味福州肉燕馅,福州肉燕馅,福州肉燕馅,想要学习福建肉燕馅,不妨学习下关于福州肉燕馅的做法。
福州肉燕馅,
做法一
制作材料
主料:猪肉(瘦)300克,肉皮冻200克,
辅料:虾仁300克,干贝20克,香菇(鲜)100克,
调料:姜5克,盐2克,味精1克,酱油5克,白砂糖5克,香油10克,大葱5克,淀粉(玉米)5克,植物油50克
制作步骤
1.将猪肉剁碎,剁碎后加入葱、姜、酱油、盐、味精、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
2.将干贝加水和匀,放入肉中搅拌均匀。
3.将肉馅做成直径约2厘米大小的丸子,然后放入蒸锅中,用大火蒸约20分钟。
4.取出,晾凉后切成小方块。
5.将虾仁洗净,剪去虾枪,从虾仁中挑出虾线,再用刀切成细丝。
6.将香菇洗净,切成细丝。
7.将炒锅置火上,放入油,烧至六成热时,放入虾仁,加葱末、姜末煸炒,加入香菇丝、肉丝、香菇丝、虾仁,加盐、味精、白糖、湿淀粉搅拌均匀即成。
猪肉菜心的功效与作用
1、强身健体
猪肉菜心是一道很好的营养菜肴,含有丰富的维生素和微量元素,可以起到强身健体、提高免疫力的作用。
2、预防缺铁性贫血
猪肉菜心中含有丰富的铁元素,铁元素对于人体的血液是有很大的帮助的,可以预防缺铁性贫血。
3、美容养颜
猪肉菜心中含有丰富的维生素C和维生素E,可以起到很好的美容养颜的作用,对于女性来说,可以起到美容养颜的作用。
4、提高免疫力
猪肉菜心中含有丰富的维生素C和维生素E,可以起到很好的提高免疫力的作用,对于预防感冒也有很好的效果。
5、降血压
猪肉菜心中含有丰富的钾元素,对于调节血压有很好的作用,可以起到降血压的作用。
