学会制作美味的鲫鱼冬瓜汤：简单又营养的家常菜

学会制作美味的鲫鱼冬瓜汤:简单又营养的家常菜

冬瓜的营养价值

冬瓜是很有营养的,它的营养价值也是很高的,而且冬瓜还有美白祛斑,减肥的作用,所以我们可以多吃一些冬瓜。而且冬瓜也有很好的利尿消肿的作用,所以冬瓜是一种很好的减肥食物,我们也可以将冬瓜和鲫鱼搭配起来做汤。

鲫鱼的营养价值

鲫鱼的营养价值很高,而且鲫鱼也有很好的利尿消肿的作用,所以鲫鱼也是一种很好的减肥食物。

冬瓜的做法

1.鲫鱼萝卜汤

鲫鱼1条,白萝卜1根,姜1块,葱1段,胡椒粉少许,食用油适量

1.鲫鱼剖洗干净,去掉内脏,用厨房纸擦干水分。

2.白萝卜去皮,切成细丝。

3.锅中油烧热,爆香姜末,放入鲫鱼煎至两面变色,捞出备用。

4.锅中倒入适量清水,大火煮开,放入白萝卜丝,转小火慢炖30分钟。

5.加入煎好的鲫鱼,继续炖煮20分钟。

6.加入少许盐,胡椒粉调味,

2.冬瓜煲鲫鱼

鲫鱼500克,冬瓜300克,姜、葱、蒜适量,白糖适量,胡椒粉适量,香菜适量

1.冬瓜去皮,切块。

2.鲫鱼去鳞、内脏,清洗干净。

3.锅中加入水,大火烧开,放入鲫鱼,加入姜片,转小火慢炖。

4.加入冬瓜块,继续慢炖,直至冬瓜炖烂。

5.加入盐、白糖、胡椒粉、香菜调味,

3.白萝卜煲鲫鱼

鲫鱼1条,白萝卜半条,大葱1棵,油适量,味精适量

1.鲫鱼去鳞,鳃和内脏,清洗干净。

2.锅中加入水,大火烧开,放入鲫鱼,加入姜片,转小火慢炖。

3.加入白萝卜,继续慢炖,直至萝卜炖熟。