学会制作美味的雪花鸡柳的方法

学会制作美味的雪花鸡柳的方法,其实在生活中是可以学习的,关键是要注意一些技巧,比如想要在生活当中学习如何利用雪花鸡柳,那么我们就需要了解它的制作方法以及技巧,下文就是具体的介绍。

一、雪花鸡柳的做法

材料:鸡脯肉,土豆,胡萝卜,淀粉,味精,植物油。

做法:

1、鸡脯肉切丝,用料酒、淀粉拌匀,腌一会儿;

2、土豆、胡萝卜切丝,葱切花,姜切片,葱白切丝;

3、炒锅烧热,放少许油,放入鸡丝炒变色;

4、再放入葱白、姜、炒一会;

5、再放入土豆丝、加少许水、盐、味精、翻炒几下;

6、出锅前加点葱绿,就OK了。

二、原料

鸡脯肉,土豆,胡萝卜,淀粉,味精,植物油。

1、鸡脯肉切丝,用料酒、淀粉拌匀腌一会儿;

2、土豆、胡萝卜切丝,葱切花,姜切片;

4、再放入土豆丝、加少许水、盐、味精、炒一会;

5、出锅前加点葱绿,就OK了。

三、莴苣炒肉

主料:猪肉,莴苣,胡萝卜

辅料:生抽,蒜,胡椒粉

1.猪肉切片,葱姜蒜切片,莴苣、胡萝卜切丝。

2.锅内放油,油热后放葱姜爆香,放肉片炒熟。

3.放莴苣、放生抽,翻炒几下。

4.放胡椒粉炒匀即可。

四、莴笋炒肉

主料:猪里脊肉,莴笋,红椒,青椒

辅料:油,生抽,料酒,蒜,干淀粉

1.里脊肉切片,加少许料酒,干淀粉,抓匀,腌制。

2.莴笋去皮切丝,红椒切丝,姜切丝,蒜切片。

3.锅里热油,加姜丝,蒜片,干淀粉炒至变色。