学会制作美味的生菜炒肉，简单易学

学会制作美味的生菜炒肉,简单易学,是一道很常见的家常菜。因为炒出来的食物不需要调味,直接炒在蔬菜里,完全不需要调味,所以炒出来的菜有很高的营养价值。

材料

瘦猪肉,蒜,料酒,豆瓣酱,花椒粉,生粉,盐

做法

1、猪肉切片,放料酒,生粉,盐,油腌10分钟。

2、生菜洗净,切成2厘米长的段,备用。

3、锅热油,放蒜末,花椒粉炒香。

4、放入肉片,翻炒变色。

5、加入生菜,翻炒,加盐,炒匀。

6、出锅前加点炒匀即可。

生菜富含粗纤维、维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁等矿物质。中医认为,生菜性味苦、平,入胃、肝、大肠经。具有解热除烦、宽中理气、散血消肿的功效,对高热烦渴、疮疖肿毒、大便不畅、小便赤涩、消化不良、痛腮痈肿、乳腺炎等病症有一定的辅助食疗作用。

在中国的饮食文化中,蔬菜是种非常重要的食物。而在我国的饮食文化中,蔬菜的种类也非常丰富,各种蔬菜的品种也非常丰富,有的蔬菜对人体非常有益。生菜中含有大量的维生素C,能够防止坏血病,保护血管,促进骨骼生长。

生菜中含有甘露醇等有效成分,具有利尿、促进胰腺分泌的作用,可用于治疗水肿、胆结石、肝炎、胆结石、糖尿病、小便不利等。

在欧洲,生菜被称为“菜中皇后”,它的性味与洋葱相近,具有消食、去脂、利尿等功能。我国许多地方有生菜的习惯,例如俄罗斯人吃生菜,其历史也是非常悠久的。而且在韩国,生菜被称为“土皇帝”,常食不仅能够减肥,还能够美容。

韩国人比较喜欢吃各种蔬菜,而生菜是种非常普遍的蔬菜。